होटल टीमों के लिए स्टाफ सस्टेनेबिलिटी प्रशिक्षण दिवस

अधिकतम 20 होटल कर्मचारियों के लिए एक दिवसीय प्रशिक्षण सत्र, जिसे सलाहकारों के बजाय आतिथ्य क्षेत्र के अनुभवी पेशेवर संचालित करते हैं। प्रत्येक मॉड्यूल एक विभाग से जुड़ा है: हाउसकीपिंग और मेंटेनेंस के लिए ऊर्जा और पानी के उपयोग की आदतें, रसोई के लिए खाद्य अपशिष्ट की रोकथाम और छंटाई, तथा फ्रंट ऑफिस कर्मचारी होटल की पर्यावरणीय पद्धतियों के बारे में मेहमानों के प्रश्नों का उत्तर कैसे दें। सामग्री अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में उपलब्ध है, और जहाँ उपयोगी हो वहाँ चर्चा में मॉरीशियन क्रियोल का उपयोग किया जाता है। यह सामग्री प्रचलित सतत पर्यटन मानकों में पाए जाने वाले स्टाफ-प्रशिक्षण मानदंडों में सहायक होने के लिए तैयार की गई है। यह प्रशिक्षण अपने आप में किसी प्रमाणन तक नहीं ले जाता।