Connects hotel kitchens with nearby farms and food producers. We map regional suppliers, match their seasonal availability to your menus and set up ordering, delivery and quality arrangements that work for small producers. Shorter supply chains support the local economy and give guests a stronger sense of place. The programme includes supplier profiles, a seasonal menu calendar and a procurement-share KPI to track over time.
Expérience client
Programme d'approvisionnement alimentaire local pour hôtels
Cartographie des producteurs régionaux et mise en place d'un approvisionnement de saison
Vendu par Kindred Coast Travel Advisory
| Spécification | Cartographie des producteurs régionaux et mise en place d'un approvisionnement de saison |
|---|---|
| QMC | 1 programme |
| Origine | France |
| Délai | 30 jours |
| Unité | programme |
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Fournisseur référencé
Kindred Coast Travel Advisory
Sustainability advisory for hotels and tour operators: certification readiness, carbon accounting, training and guest experience design.
En bref
- Origine : France
- Délai : 30 jours
- En ligne depuis : oct. 2026
Présentation
Applications
- Connects hotel kitchens with nearby farms and food producers
- Shorter supply chains support the local economy and give guests a stronger sense of place
- The programme includes supplier profiles, a seasonal menu calendar and a procurement-share KPI to track over time
Avantages
- Origine traçable: Provenance : France, documentation disponible sur demande.
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